Naar inhoud

Winkelmandje

Je winkelmandje is leeg

Doorgaan met winkelen
Recept voor vijgenbladsiroop
Category_Groene tips en recepten25 jul. 20262 min lezen
Recept voor vijgenbladsiroop

Wist je dat je van vijgenbladeren siroop kan maken? Het smaakt naar een combinatie van vijg, kokos en vanille.   

Wildplukken: ginkgoblad, braamblad en boerenjasmijn
biologisch26 jul. 20252 min lezen
Wildplukken: ginkgoblad, braamblad en boerenjasmijn

Half mei gingen we op een prachtige zonnige dag weer richting Wickenburgh om te wildplukken. Dit keer voor ginkgoblad, braamblad en boerenjasmijn. Bepakt met mandjes, tasjes, messen en scharen doke...

Vijf eetbare planten voor de beginnende wildplukker
Category_Groene tips en recepten28 jun. 20259 min lezen
Vijf eetbare planten voor de beginnende wildplukker

Beginnen met wildplukken kan soms spannend en overweldigend zijn: er zijn zó veel planten, hoe onthoud je nou welke eetbaar is en welke niet? En hoe herken je ze?Daarom raad ik altijd aan: begin bi...

Werfzeep in Portugal
Category_Kijkje in de keuken: ons zeepteam28 jun. 20253 min lezen
Werfzeep in Portugal

Deze maand gingen we met het bijna gehele team naar Portugal om Laurens en Evelien op te zoeken bij hun quinta. Naast dat we heerlijk in natuurwateren hebben gezwommen en het stadje Tomar gingen on...

Plukverslag Botanische Tuinen Universiteit Utrecht
biologisch26 okt. 20243 min lezen
Plukverslag Botanische Tuinen Universiteit Utrecht

De zon scheen door de heiige wolken toen Mercedes, Imke en Emma op pluktocht gingen bij de Botanische Tuinen in Utrecht. Je voelde in de lucht dat de herfst in aantocht was, we genoten van het laat...

Wildplukdag: bramenblad, brandnetel en paardenkastanje
biologisch21 jun. 20222 min lezen
Wildplukdag: bramenblad, brandnetel en paardenkastanje

Het oogst- en plukseizoen komt nu echt op stoom. Mercedes, Sephora, Charlotte en Laura trokken het bos van Landgoed Wickenburgh in voor bramenblad, brandnetel, paardenkastanjeblad, en een verrassen...

Werfzeep dennentoppen in pot siroop dennensiroop
biologisch31 mei 20223 min lezen
Wildplukrecept: dennensiroop

Het is nu een goed moment om jonge dennentopjes en -naalden te plukken. Wist je dat je daar heerlijke siroop van kunt maken? Ideaal om te gebruiken bij verkoudheid in de winter, maar ook lekker doo...

Zeep van de maand: bloesemzeep
amandelbloesem22 apr. 20222 min lezen
Zeep van de maand: bloesemzeep

Het is weer lente! De bloemen bloeien en de bijen zoemen. Met de bloesemzeep hebben we dat frisse voorjaarsgevoel gevat in een zeep die vriendelijk en verzorgend is voor iedere huid. Wil je iedere ...

Werfzeep hydrolaat stoken verbena Botanische Tuinen II
bergamot11 okt. 20212 min lezen
Botanische Tuinen II: pluk en hydrolaat

In het najaar plukken we altijd verse kruiden en planten in de Botanische Tuinen Utrecht. Daarvan stoken we dan meteen hydrolaat voor onze Botanische Tuinenzeep II. In deze blog vertelt Sephora, on...

Werfzeep_bosjasmijn_zomerzeep
biologisch en handgemaakt20 jul. 20212 min lezen
Zeep van de maand: zomerzeep

In de zomerste van de zomermaanden (juli) een blog over onze zomerste zeep: de seizoenszeep zomer. Op het campingveldje waar ik (Hadassa) een paar weken geleden stond te kamperen, groeide een jasm...

Wildplukoogst in het bos
biologische zeep12 jun. 20211 min lezen
Wildplukoogst in het bos

Na een winter van gesloten grenzen en Portugese puppies, was het vorige week eindelijk zover, Laurens en ik waren terug in Nederland! In mijn geval betekende dat ook dat ik een dag mee kon draaien ...

Werfzeep in Stadstuinieren
biologische zeep9 mrt. 20211 min lezen
Werfzeep in Stadstuinieren

Werfzeep staat in de Stadstuinieren! Met speciale aandacht (en een recept) voor de walnoot. Lees hier het artikel, geschreven door Janine Bruinooge.

Roxy goes Portugal! - Werfzeep
biologisch5 mrt. 20216 min lezen
Portugese planten, beesten en avonturen!

In aanvulling op Rinskes blog over ons Portugese avontuur deel ik hier graag wat van onze belevenissen. Dank iedereen voor alle leuke reacties op de vorige blog, echt superleuk om te lezen! ~ Ga er...

Portugese kurkeik bij Werfzeep!
biologisch28 feb. 20217 min lezen
Werfzeep goes Portugal

Al zolang ik ze ken, hebben Laurens en Evelien de wens gekoesterd om in Portugal te leven. De vraag was altijd hoe ze dat zouden kunnen combineren met Werfzeep. In 2020 hebben ze de stap gewaagd! E...

Evelien signeert Zeepboek tijdens de boekpresentatie
boekpresentatie6 nov. 20203 min lezen
Een jaar geleden: boekpresentatie in het bos

Op 3 november 2019 reed ik samen met mijn schoonouders, groot fan van Werfzeep, naar het bos. Daar werd in de stromende regen, in een feestelijk geheel van vuurkorven, tentzeilen en zelfgebakken ta...

Werfzeep inpakwerkplaats Noralie
ambachtelijke zeep30 okt. 20202 min lezen
Nieuwe inpakwerkplaats!

Ons mooie atelier bij de Westerkade werd met inmiddels elf Werfzepers een beetje klein om zeep te maken én alles in te pakken. Sinds een tijdje hebben we een nieuwe inpakwerkplaats, en dus weer gen...

Laatste oogst van het jaar
biologisch20 okt. 20202 min lezen
Laatste oogst van het jaar

De laatste ingrediënten die we voor de winter nog wilden oogsten staan in de Botanische Tuinen! En dus trokken Sephora en ik er vorige week naartoe. Het ging ons met name om papyrus, voor in de Bot...

Werfzeep-evelien-flow
biologisch31 aug. 20201 min lezen
Werfzeep in Flow

‘Dit jaar liep anders dan we allemaal dachten. Langzamerhand doen we dingen anders, en we zoeken nog steeds een beetje naar een nieuw evenwicht. In Flow magazine vind je verhalen over rust zoeken ...

Sephora-werfzeep-oogst
biologische zeep24 jul. 20204 min lezen
Team Werfzeep: Sephora

Sinds vorige winter is ons team bijna verdubbeld, en daar laten we graag wat meer van zien! In een nieuwe serie blogs maak je elke keer kennis met één van de Werfzepers. Vorige keer gaf Charlotte h...

Evelien plukt jasmijn voor zomerzeep! Werfzeep
biologische zeep22 jun. 20202 min lezen
Zeep van de maand: zomerzeep

Met de langste dag van het jaar achter de rug is de zomer weer ingegaan! En wij hebben onze lentezeep dus ook weer omgetoverd tot zomerzeep. Onze zomerzeep is een heerlijke zwoele zeep, met de geur...

Quarantaine in het bos
bostuin26 apr. 20205 min lezen
Quarantaine in het bos

Al sinds de wisseling van de seizoenszeep was ik van plan om een lenteblog te schrijven, maar door de corona-crisis was ik ineens mijn stem kwijt. Niet letterlijk, maar alles wat ik te melden had, ...

biologisch11 feb. 20203 min lezen
Recept voor wintervoetencrème van paardenkastanjes

Het Wickenburghse bos staat vol met Paardenkastanjes, die ook wel de mooie bijnaam Wilde kastanje dragen. Ze zijn voor mensen niet eetbaar, in tegenstelling tot Tamme kastanjes (die je zo lekker ku...

boshuisje Werfzeep
bostuin9 feb. 20202 min lezen
Woeste winterupdate: Wickenburgh in februari

Precies toen ik me bedacht dat het wel weer tijd werd voor een bos-update, nu de winter nog even duurt en guur en grijs is, deed vandaag er nog een schepje bovenop. We konden geen van allen om stor...

Werfzeep wildplukwandeling op landgoed wickenburgh in het kader van het zeepboek
biologisch14 dec. 20194 min lezen
Wildplukwandeling & wilde lunch

Tijdens de zeepboek-crowdfunding kon je je inschrijven voor een exclusieve wildplukwandeling + lunch in ons bos. Dit was één van de crowdfund-opties en op een verrassend zonnige herfstzondag was he...

Rozebottelweldaad De Volkskrant Olthuis Werfzeep
biologisch10 nov. 20192 min lezen
Rozenbottelrecept in de Volkskrant

Vandaag is er een recept uit ons Zeepboek getest in de Volkskrant. De hoofdstukken in het boek verschuiven met de seizoenen mee, van vroege lente tot barre winter. En precies nu is het rozenbottelt...

Werfzeep - paddestoelen wildpluk eekhoorntjesbrood / porcini
Category_Groene tips en recepten25 okt. 20191 min lezen
Paddestoelenoogst: het resultaat

Vorige week gingen we paddestoelen plukken. De oogst was boven verwachting rijk, hier zie je het resultaat! Na een uurtje wandelen door het bos waren we al een mand vol parasolzwammen, kastanjebole...

Werfzeep zeepteam teamuitje paddestoelen wildplukken
Category_Planten en ingrediënten: wildpluk en oogst18 okt. 20195 min lezen
Zeep-uitje: paddestoelen wildplukken!

Onze seizoenszeep verandert mee met de seizoenen. En nu hadden we bedacht dat de seizoenswissel een mooie aanleiding is om een teamuitje aan te koppelen. Elk seizoen gaan we voortaan iets doen wat ...

Zeepboek - de keuken van Werfzeep
biologisch28 mei 20193 min lezen
Binnenkort...een kookboek voor zeep

In oktober bestaan we TIEN jaar en dat vieren we met een kookboek! Een kookboek voor zeep. Het wordt een dik boek met planten uit ons bos in de hoofdrol. Het is al jaren een droom van me: een prac...

Evelien plukt wilde koolzaad - Werfzeep
bos23 apr. 20193 min lezen
Wildplukrecept: pasta met koolzaad

Koolzaad kun je eten. Niet alleen het zaad of de bloemetjes; ook de jonge stelen en blaadjes! En ze zijn lekker. Je proeft dat ze wild zijn: ze smaken wat pittiger dan geteelde groenten. En het moo...

Into The Great Wide Open Zeep - Werfzeep
Category_Samenwerkingen30 aug. 20182 min lezen
Into The Great Wide Open zeep

Vandaag begint Into The Great Wide Open! En de zeep die we speciaal voor het festival hebben mogen maken is er exclusief te vinden. Het ontwikkelen van de Into The Great Wide Open zeep was een bijz...

Zeep met paardenkastanje - Aesculus hippocastanum
biologisch13 jul. 20181 min lezen
Zomerzeep met bloesems van paardenkastanje

Zeep met paardenkastanje is extra heilzaam, het werkt o.a. ontstekingsremmend en elke lente plukken we een nieuwe jaarvoorraad vers blad in ons bos. Paardenkastanje is een boom uit de zeepboomfamil...

Anne-Fleur en Evelien van Werfzeep zoeken zeewier voor de Vlieland zeep
Category_Kijkje in de keuken: ons zeepteam25 jun. 20182 min lezen
Zeep van Vlieland

Elk jaar wordt Vlieland begin september overgenomen door het bijzondere festival Into The Great Wide Open. Dit jaar mogen we speciaal voor ITGWO een unieke Vlielandzeep ontwikkelen en om die reden ...

vlierbloesem siroop maken - recept - Werfzeep
biologisch20 jun. 20173 min lezen
Vlierbloesemsiroop maken - recept

Toen we vorige week in ons bos brandnetels aan het verzamelen waren voor de brandnetelpesto, plukten we gelijk wat schermen vlierbloesem mee. Daarmee kun je heel simpel, heel erg lekkere vlierbloes...

Recept voor brandnetelpesto
brandnetel17 jun. 20173 min lezen
Recept voor brandnetelpesto

We delen weer een recept met een ingrediënt dat we ook in onze zeep gebruiken: brandnetel voor brandnetelpesto! Een kruid dat met handschoenen aan geplukt moet worden, maar na blancheren niet meer ...

boerenjasmijn plukken
bostuin31 mei 20172 min lezen
Jasmijn plukken tijdens het jasmijnfestijn

Afgelopen vrijdag organiseerden we het jasmijnfestijn in het Wickenburghse bos. De jasmijn stond prachtig in bloei en met een groepje zeepmakers, vrienden en vaste klanten vanuit de nieuwsbrief heb...

Werfzeep - Boszeep
biologisch21 mei 20172 min lezen
Nieuwe zeep: boszeep

De eerste van onze twee nieuwe zepen is… Boszeep! Het moest er gewoon van komen, na jaren van oogsten en leven in een bos: een zeep vol bomen en heesters uit het bos. Allerlei van onze zepen bevatt...